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予約販売 新蜜 国産「アカシア」600g 限定100本

予約販売 新蜜 国産「アカシア」600g 限定100本
結晶蜂蜜

さっぱりとしてクセのない香りと上品な甘みが特長です。
清楚な白いアカシアのお花のごとく、とてもサラッと、くせがなくやさしい味わいです。

香りの強さ
産地信州・北海道・東北
内容量600g
先行予約発売 限定100本
発送について8月下旬から9月上旬頃入荷予定
ご予約順での発送 / 無くなり次第終了
※他の商品と合わせてご注文の場合は、全てまとめてのお届けとなりますのでご注意ください。他の商品をお急ぎの場合はお問合せください。

さらっとしたやさしい味わいが人気。はちみつの王道「アカシア蜜」

さらっとしたやさしい味わいが人気。はちみつの王道「アカシア蜜」
ここ数年、稀少な「れんげ蜜」に代わって国産はちみつの代表の地位を築いてきた「アカシア蜜」。

植物の正式名は「ニセアカシア」という寒地の木本蜜源で、はちみつ特有の結晶化が起こりにくいのが特長です。ビンの向こうが透き通って見えるほどの透明感で、以前、お客さまから「これ、はちみつ?」とまで言われたことがあるほど。やわらかな香りとくせのないやさしい味わいが人気です。

そんな比較的ポピュラーなアカシア蜜ですが、今年に限っては大変貴重な蜜となっています。アカシアの開花期はわずか約1週間と短く、本来なら移動して採蜜するのに忙しいのですが、今年、信州では開花時期に気温が低くてほとんど採蜜できず、北海道ではアカシアの木に虫が発生…。今年はわずかの量しか採蜜できておりません。

1年分のアカシア蜜を確保できない状況なのです。これじゃなきゃダメ!というお客様も多いので本当に心苦しいのですが、わずかなアカシア蜜、どうぞ大切にお召し上がりください。

ミツバチたちが一生懸命集めた国産はちみつ。その自然の美味しさをお楽しみ下さい。

ミツバチたちが一生懸命集めた国産はちみつ。その自然の美味しさをお楽しみ下さい。
【おすすめの食べ方】
クセが少ないので、お料理やお菓子作り・コーヒーや紅茶にお砂糖の代わりとしてご利用してみて下さい。どんな食品、料理にも合います。

国産蜂蜜の年々採蜜量が減ってきております。これからはとても貴重なものとなってきています。どうぞ大切に味わってください。

白く固まることがありますが、決して腐っているわけではありません。湯煎にかけていただくと、元の色に戻り、美味しくお召し上がりいただけます。

予約販売 新蜜 国産「アカシア」600g 限定100本
NEW 限定品
商品名 予約販売 新蜜 国産「アカシア」600g 限定100本
商品コード 2018SG-17
価格 5,400 円(税込)
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